七面鳥 冷凍 そうだ!京都へ行こう!

七面鳥販売実績40年の男の台所がお届けします。

フランス産ベビーターキー （七面鳥）の詳細 名　称 生ターキー　中抜き丸どり　冷凍レシピ付 内　容 約1.8Kg 対応人数 4～5名様 原材料 七面鳥（ベビーターキー） 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載（冷凍保存約6ヶ月）解凍後は冷蔵で2～3日 調理方法 加熱してお召し上がりください。

発送方法 冷凍（ご希望により冷蔵便での発送可） 同　梱 冷凍品の同梱ができます。

フランス産ベビーターキー （七面鳥）について ◎4～5人前のロースト用ターキーです。

◎焼き方レシピ、切り分け方レシピ、同封いたします。

◎解凍時間：冷蔵庫解凍の場合、約2～2.5日 　氷水解凍の場合　：1Kgにつき約4時間が目やす 　特にお急ぎの場合：常温（涼しい場所）での解凍も可能 ◎ロースト時間の目やす：180℃で、約90分 ◎解凍時間も計算してお届け希望日を必ずご記入ください。

　ご記入のない場合は、ご注文後すぐに発送させていただきます。

◎特にお急ぎの場合は、冷凍状態のものを冷蔵発送することも可能です。

冷蔵発送ご希望の場合は備考欄にお書き添えください。

ターキー 4～5人用の特徴 家庭用オーブンレンジで焼ける小型ターキー 小人数のご家庭にちょうどいい 小さめで扱いやすい まるごと1羽を焼き上げたターキーは食べごたえあり 肉付きがよい（肉厚） 食べ出がある 肉質が柔らか 肉の味わいが深い 脂が少なく、鶏肉よりもあっさり 上質のタンパク質 可食内蔵入り（心臓、砂肝、肝臓） 下処理済（中抜き） 未調理（生肉） 食卓が豪華で華やかになる クリスマス、感謝祭の主役 濃厚で美味しいスープがとれる サンドイッチを作っても美味しい 丸どりのローストは、豪華に見えて簡単料理 レシピ付きなので初めてでも安心 / グルメ 食品 お取り寄せ 調理用 生ターキー ターキーレッグ おすすめ利用シーン 感謝祭、サンクスギビングデー（Thanksgiving Day）、クリスマス、パーティ、おもてなし、祝日、七面鳥の日（Turkey Day）、誕生日（バースデー）、お祝い、お正月、ホームパーティ、クリスマスギフト、贈り物、お歳暮、プレゼント、メインデッシュ、キャンプ、バーベキュー、BBQフランス産　ターキー　約2.0Kg 「ターキーを手軽に焼きたい」「ターキーを初めてローストする」というあなたにはこのターキーがおすすめ。

一般的な丸鶏（チキン）よりもちょっと大きめですが ご家庭のオーブンで余裕 で焼いていただけます。

下味だけつけておけば 当日は焼くだけです。

◎低脂肪で高タンパクなターキー、残っても用途いろいろ 低脂肪で高たんぱくなターキー肉。

お肉が少し余ったら、翌朝にターキーサンドはいかがでしょうか？ 骨も捨てずに、香味野菜と一緒にくつくつ煮込むと旨みのあるスープが出来上がります。

骨からとったスープは旨みたっぷり ◎ターキーの焼き方 ローストターキーのレシピは人によっていろいろですが、 塩水に漬けて味をつける（ブライン(Brine)液につける）という方法と、肉の直接調味料をすりこむやり方があります。

ブライン液は、塩水に漬ける事により肉繊維の中に水分が入り込んでパサパサにならずにしっとり柔らかく仕上がる、という料理技です。

※焼き時間は目安の時間になります。

ご自宅のオーブンに合わせて調整してください。

◎ソースはどうする？ ローストターキーに付き物なのが「グレービーソース」。

これまたいろいろなレシピがあります。

でも、ソースを作るのが面倒だったら、「焼いた時に出る肉汁にちょっとお醤油を垂らしてソース替わり」、という手もあります。

試してみたら、肉汁のコクとお醤油の旨みが相まってなかなかのおいしさでした。

◎お届けするターキーはこちら 焼き方レシ付きフランス産　ベビーターキー 4～5名様用 冷蔵庫 内で解凍する場合 解凍時間は 2 ～ 2.5日間 焼き時間は90分前後（180℃で焼いた場合） ◎ご注文の際は「配達日のご指定」をお願いいたします。

※用途に合わせていろいろなターキーをご用意しています 解凍するだけで食べられるプロが焼いた「ローストターキー」はこちら まるで上質なハムお酒のお供にもなる「スモークターキー」はこちら